CASOS DE ÉXITO DE CORPORACIÓN INOCUA
SALKANTAY
En Salkantay Restaurante, el desafío fue el doble: mejorar las prácticas internas y proyectarlas hacia afuera. Diseñamos una estrategia de marketing gastronómico articulada con la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) en cocina. El resultado fue concreto: más clientes, mayor confianza del consumidor y un posicionamiento más sólido en el mercado local.
CULTURPISCO
Culturpisco confió en nosotros para ordenar y elevar su operación desde adentro. A través de inspecciones sistemáticas y la estandarización de sus procesos de producción de alimentos y servicios afines, logramos algo que va más allá del cumplimiento normativo: fortalecer su cultura gastro enológica y llevar la calidad de sus productos a un nivel superior, coherente con el valor de la marca que representan.
ACEROS AREQUIPA
El alcance de nuestro trabajo también llega a entornos industriales. Aceros Arequipa nos convocó para gestionar los riesgos sanitarios de su concesionario de alimentos, mediante inspecciones, auditorías y capacitaciones orientadas a su equipo. El trabajo permitió reducir significativamente los riesgos sanitarios y asegurar el cumplimiento de los propios estándares de gestión que la empresa exige a sus operaciones.
ORYGEN PERÚ
Con Orygen Perú extendimos nuestra labor hasta las ciudades de Nasca y Marcona, en el marco de una estrategia de proyección social. A través de asesorías y capacitaciones integrales, fortalecimos las capacidades de diversos emprendedores locales en materia de calidad, seguridad y medio ambiente — contribuyendo al desarrollo sostenible de las comunidades donde operamos.
CASOS DE ÉXITO DE CORPORACIÓN INOCUA
CULTURPISCO
Culturpisco confió en nosotros para ordenar y elevar su operación desde adentro. A través de inspecciones sistemáticas y la estandarización de sus procesos de producción de alimentos y servicios afines, logramos algo que va más allá del cumplimiento normativo: fortalecer su cultura gastro enológica y llevar la calidad de sus productos a un nivel superior, coherente con el valor de la marca que representan.
SALKANTAY
En Salkantay Restaurante, el desafío fue el doble: mejorar las prácticas internas y proyectarlas hacia afuera. Diseñamos una estrategia de marketing gastronómico articulada con la implementación de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) en cocina. El resultado fue concreto: más clientes, mayor confianza del consumidor y un posicionamiento más sólido en el mercado local.
ACEROS AREQUIPA
El alcance de nuestro trabajo también llega a entornos industriales. Aceros Arequipa nos convocó para gestionar los riesgos sanitarios de su concesionario de alimentos, mediante inspecciones, auditorías y capacitaciones orientadas a su equipo. El trabajo permitió reducir significativamente los riesgos sanitarios y asegurar el cumplimiento de los propios estándares de gestión que la empresa exige a sus operaciones.
ORYGEN PERÚ
Con Orygen Perú extendimos nuestra labor hasta las ciudades de Nasca y Marcona, en el marco de una estrategia de proyección social. A través de asesorías y capacitaciones integrales, fortalecimos las capacidades de diversos emprendedores locales en materia de calidad, seguridad y medio ambiente — contribuyendo al desarrollo sostenible de las comunidades donde operamos.